Typiques : Phoenix et Dragon   1    2   3   4   5 

     Le Dragonnier est un des symboles des Canaries. Il en reste fort peu à l'état sauvage, mais la plante est fréquemment cultivée. Les pieds ne se ramifient pas avant la première floraison et ils sont un aspect assez gauche, avec un tronc épais terminée par une touffe de feuilles rigides. Ces plantes semblent vivre longtemps, mais compte tenu de la structure de leur 'bois' il est impossible de les dater. Par contre chaque ramification est supposée correspondre à dix années. Les récits des premiers voyageurs mentionnent des géants supposés plurimillénaires. Il rest au moins deux très beaux exemplaires à Icod del Drago. La sève de ces plantes cristallise en une sorte de résine rouge sombre. Utilisée en médecine contre les ulcères et les hémorragies et connue depuis les romains, elle était commercialisée à cette époque comme "Sang de Dragon".

  
        Le Phoenix est le nom scientifique du palmier dattier. Ses fruits ont eu une importance dans l'alimentation des premiers habitants d l'île : les Guanches. Il poussait probablement à l'état sauvage dans les parties basses de l'île. Il est voisin des Phoen,ix qu'on trouve à l'état sauvage en Crête, en Turique et en Afrique du nord.

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