La Laurisylve, est une zone constituée d'arbres et arbustes à feuilles de lauriers. Elle se développe dans les zones montagneuses humides des ìles. Sur Tenerife, la Forêt de Las Mercedes dans la région d'Anaga au nord de l'ïle est une des plus belles formations de ce type. La strate arbustive est presque entièrement constituée d'espèces endémiques et souvent reliques. Certaines familles ou genres typiquement tropicaux atteignent là leur limite nord. Sapotaceae avec Sideroxylon marmulano, Theaceae avec Visnea mocanera; Persea (genre de l'avocatier) avec l'espèce indica. La plupart de ces arbres ont un bois dur. En marchant dans cette forêt on a le sentiment de se trouver en zone tropicale de montagne; manquent les épiphytes. Mais pas les mousses et les lichens qui drapent troncs et branches. MonteVerde

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